Quando se trabalha em indústrias ou empresas sendo responsável pelos equipamentos é preciso conhecer o sistema de refrigeração industrial. Esse sistema tem a função de resfriar o ambiente para preservar as máquinas, os colaboradores e os produtos.
Contudo, é preciso que o profissional mantenha o controle da refrigeração para que a temperatura ideal seja atingida. O ciclo que compreende todo o processo envolve quatro elementos: compressores, condensadores, válvulas de expansão e evaporadores.
Ficou curioso para saber mais sobre o sistema de refrigeração industrial? Se você trabalha como operador deste serviço, continue a leitura e se atualize sobre:
- Os tipos de sistema de refrigeração;
- Quais fatores influenciam o sistema de refrigeração;
- Benefícios de um sistema eficaz;
- Como otimizar os controles do sistema de refrigeração.
Quais os tipos de sistema de refrigeração?
Existem muitos tipos de refrigeração industrial que estão disponíveis no mercado e você deve conhecer alguns deles para identificar suas necessidades e alcançar um bom desempenho.
Antes de seguirmos para a apresentação de cada tipo, vamos entender o que você precisa analisar:
- É importante conhecer a capacidade de refrigeração do equipamento;
- Preste atenção na carga térmica, ela precisa estar funcionando com eficiência;
- Não esqueça de considerar o que será armazenado ou refrigerado com esse equipamento;
- Considere o tipo de tecnologia utilizada e quais são os diferenciais de cada sistema.
Confira, abaixo, quais são os sistemas encontrados e descubra qual é sua melhor opção:
Refrigeração por Ar Forçado
É utilizado com frequência em comércios para a conservação de bebidas e alimentos, e em frigoríficos com câmaras de maior porte. Tem como principal vantagem o aumento da capacidade quando vai refrigerar o ambiente.
Recebe o nome de ar forçado porque a circulação do ar ocorre dentro do equipamento. Assim, um conjunto de ventiladores impulsiona a passagem de ar pelo evaporador, resfriando o ambiente.
Refrigeração por Evaporação
O sistema de refrigeração por evaporação tem um processo natural de compreensão do gás com fluido refrigerante. Vamos tentar explicar de forma objetiva:
- O vapor frio sai de um tubo e acaba criando certa resistência em relação à circulação do fluido refrigerante. Como resultado, o ambiente é resfriado.
Por não ter um poder muito grande de resfriamento, esse sistema é utilizado por confeitarias. Ele também absorve o calor do espaço interno do evaporador.
Refrigeração Estática
Também chamado de refrigeração por placas, esse sistema é composto por serpentinas alocadas atrás de uma placa de metal. O conjunto forma uma placa fria de refrigeração e, apesar de alguns ruídos, possui um custo baixo no mercado.
Devido a sua resistência para produtos químicos ele é utilizado em laboratórios. Também é um dos mais comuns no Brasil, por ter circuitos e motores específicos para frigoríficos ou congelados.
Refrigeração VRF
VRF é a sigla para Variable Refrigerant Flow, em português Vazão de Refrigerante Variável, um sistema para grandes espaços. Esse tipo de refrigeração consegue refrigerar até 64 máquinas interligadas por uma unidade externa.
Trata-se de um sistema muito versátil, flexível e moderno com capacidade de expandir e se adaptar a estruturas já existentes. Entre as principais vantagens do VRF estão:
- Possibilidade de operar diversos equipamentos;
- Reduz o consumo de energia;
- Aumenta o conforto térmico;
- Possui um sistema inteligente para detectar falhas ou riscos;
- Permite que o acesso do operador seja remoto.
Chiller
O ar condicionado com sistema Chiller se baseia na refrigeração da água e do ar, não utilizando apenas o fluido refrigerante. Sua potência pode chegar até 250 toneladas de refrigeração, muito superior aos splits.
Indicado para uso em ambientes extensos, o Chiller oferece vantagens como o baixo consumo de energia. Ele possui dos modelos ativos no mercado:
- Chiller de condensação a água: versáteis e econômicos, esses equipamentos atuam silenciosamente e são populares em hospitais e grandes escritórios;
- Chiller de condensação a ar: robustos e duráveis, são aplicados em sistemas de refrigeração industrial, possui uma manutenção centralizada.
HVAC
A principal responsabilidade desse sistema é garantir o conforto térmico para as pessoas que estiverem no ambiente. A sigla HVAC significa Heating, Ventilating and Air Conditioning (Aquecimento, Ventilação e Ar Condicionado), as funções centrais da climatização.
O equipamento HVAC é muito utilizado em indústrias, shopping, edifícios, etc. e proporciona:
- Filtragem de ar;
- Retenção de partículas de poeira;
- Diminuição fungos e bactérias;
- Renovação do ar;
- Redução de casos alérgicos e respiratórios.
Quais fatores influenciam o sistema de refrigeração?
Entender como funciona um sistema de refrigeração industrial é o primeiro passo para identificar os fatores influenciados. Após apresentarmos os modelos existentes, precisamos reforçar questões relacionadas com o ciclo de refrigeração:
- Ciclo de compressão de vapor;
- Ciclo de absorção de vapor;
- Ciclo de gás;
- Ciclo Stirling.
Como operador responsável pelas máquinas é sua função garantir que todos os equipamentos estejam funcionando corretamente. Isso inclui os conhecimentos relacionados ao processo de refrigeração, são cinco conceitos importantes:
- Refrigeração: o calor é retirado de um espaço e transferido para outro;
- Arrefecimento: conduz o calor para que um equipamento atinja a temperatura ambiente;
- Resfriamento: reduz a temperatura até o estado de congelamento;
- Congelamento: processo que ultrapassa o resfriamento;
- Isolamento térmico: limita o fluxo de calor e o mantém refrigerado.
Portanto, são considerados agentes influenciados do sistema de refrigeração:
- Número de pessoas que ocupam o ambiente;
- Exposição dos raios solares no espaço a ser resfriado;
- Quantidade de dispositivos elétricos que precisam estar em temperatura ambiente.
Benefícios de um sistema de refrigeração eficaz
Contar com um sistema de refrigeração eficaz traz inúmeros benefícios a longo prazo para a empresa ou indústria. Seu trabalho é garantir que eles sejam alcançados e mensurados pelos gestores, assim temos:
- Aumenta o conforto térmico: Ao atingir a temperatura ideal para o ambiente, os colaboradores terão um conforto térmico maior, o que impactará diretamente na sua produção. Em relação aos equipamentos, eles não vão precisar aplicar muito esforço e nem sobreaquecer durante a execução de atividades;
- Melhora o nível de oxigenação do ambiente: Nem muito quente, nem muito frio, essa é a ideia de ter controle do sistema de refrigeração. Dessa forma, o oxigênio estabilizará no nível ideal para o bem-estar de todos;
- Redução do consumo de energia elétrica: Ter o controle em relação ao sistema de refrigeração contribui para alcançar a eficiência energética e economizar no consumo.
- Aumento de produtividade dos funcionários: Estar em um ambiente confortável promove aos colaboradores a possibilidade de desenvolver as atividades com mais eficácia.
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Como otimizar os controles do sistema de refrigeração?
Utilizando controles inteligentes desenvolvidos para alcançar a eficiência energética do maquinário. Quando o profissional consegue centralizar o monitoramento de todo o sistema, é possível melhorar o desempenho e a economia de energia.
Assim, você terá acesso a todos os equipamentos de refrigeração em uma única plataforma. Com essa visão mais detalhada o operador poderá:
- Ajustar as configurações de todo o sistema sem precisar ir até às áreas;
- Emitir relatórios de consumo de energia e identificar locais com maior gasto;
- Localizar e corrigir problemas nas máquinas provenientes de altas ou baixas temperaturas;
- Padronizar o processo de controle das ferramentas com automação do sistema;
- Reduzir os impactos ambientais tornando a indústria mais sustentável.
A maioria das soluções tecnológicas relacionadas com controle e monitoramento são desenvolvidas com IoT (Internet das Coisas). As startups apostam em recursos inteligentes para otimizar e conscientizar as empresas e indústrias em relação à preservação do meio ambiente.
A Hurb investiu na Squair Tecnologia para a otimização dos recursos naturais nas redes de hotelaria. Eles entendem que a inovação é o primeiro passo para a transformação a partir de soluções flexíveis e adaptáveis.
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