As câmaras frigoríficas são peças fundamentais para diversos setores, como a indústria alimentícia, farmacêutica e de cosméticos, mas falhas podem gerar perdas significativas e comprometer a qualidade dos produtos.
Conheça as 5 falhas mais comuns e como evitá-las:
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Temperatura Incorreta:
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Causas: Falha no termostato, problemas no compressor, condensador sujo, porta mal fechada, acúmulo de gelo no evaporador, sondas mal instaladas.
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Soluções:
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Manutenção preventiva:
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Verificação e calibração do termostato: garante a leitura precisa da temperatura interna.
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Inspeção do compressor e das sondas: previne falhas e garante o funcionamento ideal.
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Limpeza do condensador/evaporador: permite a troca eficiente de calor.
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Verificação das vedações da porta: evita a entrada de ar quente.
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Monitoramento constante da temperatura e registro de dados. Existem ferramentas que possibilitam o monitoramento em tempo real de ativos refrigerados, independentemente do número de locais de operação.
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Treinamento da equipe sobre o manuseio correto da porta da câmara.
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Acúmulo de Gelo:
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Causas: Umidade excessiva, temperatura muito baixa, obstrução no sistema de drenagem, falta de degelo no evaporador.
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Soluções:
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Vazamento de Gás Refrigerante:
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Condensação Excessiva:
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Falhas Elétricas:
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Causas: Sobrecarga, curto-circuito, falhas no sistema de controle, componentes elétricos desgastados.
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Soluções:
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Dimensionamento periódico da carga térmica da câmara:Verifica se os compressores instalados estão dimensionados corretamente para a quantidade de produtos estocados dados um determinado tempo de armazenamento.
Dicas Extras:
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Manutenção regular:
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Registro de dados:
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Evitar perdas:
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Prevenção de Paradas Não Programadas: Identifique e previna falhas antes que causem perdas de produtos e interrupções na operação.
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Gestão Operacional de Consumo: Otimize o consumo de energia e economize até 30% em suas contas.
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Controle de Temperatura: Mantenha a temperatura ideal em todas as suas câmaras, garantindo a qualidade dos seus produtos.
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Gerenciar com eficiência:
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Visão Holística: Tenha uma visão geral completa de todas as suas câmaras e ativos em tempo real.
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Monitoramento Remoto: Acesse dados e insights de qualquer lugar, a qualquer hora.
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Garantir a segurança:
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Conformidade Regulatória: Atenda às normas da Anvisa e ISO com controle preciso de temperatura.
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Alertas em Tempo Real: Receba notificações instantâneas sobre anomalias e eventos críticos.
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Registro de Dados: Mantenha um histórico completo de dados para análise e auditorias.
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